เมื่อพูดถึง “กาแฟ” คำๆ นี้ น่าจะทำให้เกิดความรู้สึกทั้งดีและลบในคราวเดียวกัน เพราะขณะที่หลายคนสัมผัสถึงรถชาติกลมกล่อมหอมกรุ่นในทุกๆ ช่วงเวลาของวัน แต่กับบางคนที่อาจ “ดื่มไม่ได้” หรือ “ไม่ได้ดื่ม” หรือ “ดื่มเยอะเกินไป” กลับกลายเป็นโทษที่มาพร้อมอาการข้างเคียงพาปวดหัว วิงเวียน ใจสั่นตามๆ กัน และเราคงไม่ต้องบรรยายมากกว่านี้

อย่างไรก็ตาม…  องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) แนะว่าปริมาณคาเฟอีนที่เหมาะสมต่อร่างกายในแต่ละวันไม่ควรเกิน 300 มิลลิกรัม (ในกาแฟสด 1 แก้ว มีปริมาณคาเฟอีน 80-140 มิลลิกรัม) คุณจึงไม่ควรดื่มกาแฟเกินวันละ 2 แก้ว และหากคุณดื่มในปริมาณที่เหมาะสมสำหรับทางสายกลางพอ กาแฟก็จะมอบประโยชน์ดีๆ ให้เช่นกัน เช่นทั้ง 3 ข้อต่อไปนี้….

1. ปริมาณคาเฟอีนที่เหมาะสมในกาแฟ สามารถช่วยลดอาการหงุดหงิด ซึมเศร้า รวมถึงความเครียด รายงานจากผลวิจัยระบุว่าคนที่ดื่มกาแฟวันละ 2-3 แก้ว สามารถช่วยลดความเครียดได้ประมาณ 15%


2. คาเฟอีนที่มีอยู่ในกาแฟสามารถช่วยกระตุ้นให้สมองตื่นตัว ช่วยเร่งความเร็วในการประมวลผลข้อมูลในสมอง จึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของงานที่ต้องใช้สมาธิ ใช้เหตุผลและความจำ ส่วนกลิ่นหอมของกาแฟยังช่วยกระตุ้นสมองให้ทำงานได้เร็ว มีสมาธิ และมีประสิทธิภาพที่ดีขึ้นเช่นกัน งานวิจัยจากภาครังสีวิทยาของอเมริกาเหนือพบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟวันละ 2 แก้ว สามารถช่วยพัฒนาความจำและปฏิกิริยาการโต้ตอบที่ดีขึ้นได้ ซึ่งสอดคล้องกับงานวิจัยที่ระบุว่าผู้หญิงที่มีอายุ 65 ปีขึ้นไป หากดื่มกาแฟมากกว่าวันละ 3 แก้ว จะมีความจำที่ดีขึ้นกว่าคนที่ไม่ได้ดื่มหรือดื่มน้อยกว่านี้


3. สารประกอบที่มีชื่อว่าไตรโกเนลลีน เป็นสารที่ทำให้กาแฟมีกลิ่นหอมและรสขม สารชนิดนี้มีประสิทธิภาพช่วยป้องกันการก่อตัวของแบคทีเรีย จึงส่งผลในการช่วยป้องกันฟันผุได้ แต่ถึงอย่างนั้นก็ควรแปรงฟันหลังดื่มชากาแฟจะดีกว่านะครับ เพราะถึงฟันจะไม่ผุ แต่ถ้าฟันเหลืองขึ้นมา สาวๆ หนีหมดไม่รู้นะเออ~~ ^^

 

ติดตาม Men’sHealth Thailand ได้ที่นี่ …
Website : www.mhthailand.com/
Instagram : www.instagram.com/mhthailand/
Facebook : www.facebook.com/MensHealthThai/
Youtube : www.youtube.com/user/Menshealththailand/