เปลี่ยนขนมปัง...

เปลี่ยนขนมปังเก่าให้อร่อย ด้วยสูตร “เฟรนช์โทสต์” เอาใจคนรักของหวาน หัวใจประหยัด!

 

กำลังเบื่อกับขนมปังที่ตั้งทิ้งไว้หลายวันโดยที่ไม่รู้จะกินกับอะไรดีให้อร่อยไม่ซ้ำซากกับเมนูเดิมๆ หรือเปล่า? ลองเปลี่ยนเมนูขนมปังธรรมดาๆ หรือขนมปังเก่าๆ ของคุณที่อาจมีกลิ่นไม่ถูกจมูก มาทำเมนูแสนอร่อยเติมความหวานให้ชีวิต กับเมนู “เฟรนช์โทสต์” กัน จะใช้อะไรบ้างและมีวิธีทำอย่างไร มาดูกันเลย…

สิ่งที่คุณต้องมี…
  • ไข่ 2 ฟอง
  • นมไขมันเต็มส่วน ½ ถ้วย
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
  • อบเชย ½ ช้อนชา
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ
  • เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ
  • ขนมปังเก่าเก็บ 4 แผ่นหนาๆ
  • กล้วย 1 ลูก หั่นแว่น
วิธีทำ

1. ตีไข่เบาๆ ในชาม ใส่ส่วนผสมห้าอย่างถัดมาตามรายการแล้วคนให้เข้ากัน

2. ตั้งกระทะก้นแบนโดยใช้ไฟปานกลางค่อนข้างแรง ละลายเนย

3. นำขนมปังมาชุบส่วนผสมไข่-นมที่เตรียมไว้ทีละแผ่น

4. พลิกกลับด้านให้ส่วนผสมซึมเข้าขนมปังทั่วทั้งแผ่น จากนั้นนำลงไปทอดจนกระทั่งเป็นสีน้ำตาล ใช้เวลาด้านละ 2-3 นาที

5. เมื่อขนมปังสุก ใส่กล้วยลงในกระทะและจี่ให้ร้อนเล็กน้อยทั้งสองด้าน ตักเสิร์ฟโดยวางกล้วยไว้บนขนมปังและราดด้วยน้ำเชื่อมตามต้องการ สำหรับ 2 เสิร์ฟ

เท่านี้ขนมปังเก่าเก็บ (แต่ยังไม่หมดอายุ) ของคุณก็กลับมาอร่อยได้อีกครั้ง ในรสชาติที่หอมหวานน่ากินกว่าเดิม ใครมีขนมปังที่ตั้งไว้นานหลายวัน วันนี้ลองหยิบมาทำเมนูของหวานน่าลองนี้กันนะครับ จะทำกับขนมปังแผ่นบางปกติก็เข้าท่าดีเหมือนกันนะ !!

สูตรเฟรนช์โทสต์ (1)

 

เรื่อง Paul Kita / Men’s Health US
แปลและเรียบเรียง limeiya

ติดตาม Men’sHealth Thailand ได้ที่นี่ …
Website : http://www.mhthailand.com/
Instagram : https://www.instagram.com/mhthailand/
Facebook : https://www.facebook.com/MensHealthThai/
Youtube : https://www.youtube.com/user/Menshealththailand/